AbstractsBiology & Animal Science

D'après les saintes Écritures, l'homme est le maitre; l'animal est son serviteur: "... et dominez sur les poissons de la mer, sur les oiseaux des cieux, et sur toute bête qui se meut sur la terre. " Aussi l'homme se sert-il des animaux pour se nourrir, pour se vêtir, pour faire son travail, pour s'embellir, pour s'amuser,  – et pour s'exprimer. Car dès l'antiquité l'animal a sa place dans la littérature; même dans les lettres le maitre trouve utile son serviteur.