AbstractsBiology & Animal Science

Sammendrag Oksidativt stress kan være forbundet med kreft. I denne masteroppgaven har man studert biomarkører for oksidativt stress og antioksidant status hos en gruppe prostatakreftpasienter (PC) og sammenlignet dem med en gruppe friske menn. Resultatene indikerer høyere nivå av oksidativt stress blant PC pasientene. Epidemiologiske studier har vist at kosthold kan influere risiko for PC. Behandling med mat og stoffer som finnes i mat, som gir minimale bivirkninger, for å forebygge, forsinke eller reversere utviklingen av PC kan være attraktivt som et tillegg eller alternativ til konvensjonell PC behandling. Dette arbeidet presenterer foreløpige resultater (27 av 102 pasienter) av en klinisk studie som undersøker om lokalisert, diagnostisert PC kan ha nytte av en kostintervensjon. Studien heter Prostate cancer, phytochemical and PUFA intervention study (PFPI). PC pasienter ble randomisert til gruppene tomat, multidiett og kontroll. Pasientene i tomatgruppen fikk 200 250 gram tomatprodukter daglig, mens multidiettdeltakerne fikk granateplejuice, druejuice, grønn og sort te, selentilskudd, omega-3 og soya i tillegg til samme mengde tomat som tomatgruppen. Intervensjonen varte i 3 uker. Prostataspesifikt antigen (PSA) og andre oksidativt stress relaterte biomarkører ble målt i urin og blod før og etter intervensjonen. Compliance ved intervensjonen var svært god. Biomarkørene viste ingen effekt av intervensjonen på oksidativt stress. I tomatgruppen fikk man en ikke-signifikant nedgang i PSA sammenlignet med kontrollgruppen (p=0.072). Multidiettgruppen viste en noe svakere tendens til reduksjon (p=0.114), mens en sammenligning av begge intervensjonsgruppene opp mot kontrollgruppen viste en statistisk signifikant PSA reduksjon (p=0.045) etter tre ukers intervensjon. Summary Oxidative stress may be connected to cancer. The present work has addressed several biomarkers of oxidative stress and antioxidant status in a group of prostate cancer (PC) patients compared to a group of healthy men. Results indicate higher oxidative stress among the PC patients than the reference population. Epidemiological studies have suggested that dietary factors modulate risk of PC. Administration of dietary compounds, with minimal side effects, to prevent, slow or reverse PC, could be attractive as an addition to conventional PC treatment. The current work presents interim results (27 patients of 102) of a clinical study investigating whether diagnosed, localised PC may benefit from a food intervention. The study is the Prostate cancer, phytochemical and PUFA intervention study (PFPI). PC patients were randomized in tomato, multidiet and control groups. The tomato group patients received 200 250 grams tomato products daily, while the multidiet group participants were given pomegranate and grape juices, green and black tea, selenium, omega-3 and soy in addition to the same amount of tomatoes as the tomato group, for a period of three weeks. Prostate specific antigene (PSA) and biomarkers of oxidative stress were determined in blood…