AbstractsBiology & Animal Science
Elucidation of the central role of long-chain fatty acids in the palatability of dietary fat by neuroscientific and animal behavioral studies
| Institution: | Kyoto University |
|---|---|
| Department: | |
| Year: | 2015 |
| Keywords: | fat; palatability; reward; GPR120; dopamine; 610 |
| Record ID: | 1228666 |
| Full text PDF: | http://hdl.handle.net/2433/195981 |
Abstract
Kyoto University (京都大学) 0048 新制・課程博士 博士(農学) 甲第18695号 農博第2092号 新制||農||1029 31628 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻 (主査)教授 伏木 亨, 教授 河田 照雄, 教授 安達 修二 学位規則第4条第1項該当
